ポップコーン♪
お盆に実家に行ったら、ポップコーン用のとうもろこしがたくさん干してありました。
今年初めて作ってみたそうで、干してあるとうもろこしは鮮やかな黄色がとってもきれい。
ポップコーン用のとうもろこしの皮が茶色くなったら収穫して、その後風通しの良いところで2週間ほど干せばポップコーンとして調理できるそうです。
干してあるものはもう１０日ほど干しているそうで、今年の猛暑の影響か十分乾燥しているみたいなので早速ポップコーンにして頂きました♪
フライパンにオリーブオイル大さじ２杯、ポップコーン用のとうもろこしの粒を５０ｇ加え、蓋をして加熱。しばらくすると元気よくポップコーンがどんどん出来上がりました。
塩を振りかけ、出来立てのポップコーンはサクサク。
ちょっとのとうもろこしでフライパンいっぱいのポップコーンが出来ましたが、美味しくてあっという間に食べてしまいました。
今回はシンプルな塩味にしましたが、せっかくなので色々なアレンジで作ってみたいです。手作りのハーブソルトのポップコーンも美味しそう。
