コリアンダーの花
またまた園芸ニュース。コリアンダー（別名パクチー、シャンツァイ）の花が咲きました。
春に苗を買って、葉っぱがたくさん出てきたので大好きなベトナム風の麺類や、生春き、ヤムウンセンに使って大満足。スーパーでわざわざパクチーを買うくらいならお庭にあったらたっぷり使えるのにと、しばらく考えていた計画がおいしく実行されました。
ここにきて枝が長く伸び、上の方は良く知っているパクチーの葉とは違う形の葉が出ています。その先につぼみができて白い花が咲きました。調べたらこのまま種になってコリアンダーシードが取れるみたいなので、こちらもうまくできないかと今からわくわくしています。
