バジル畑

バジル4

同じ相模原市内にある私の実家は農家で、私が子供のころは酪農と養蚕、今は野菜を作っています。ここ数年は私がお願いしたわけでもないのですが、人気なのか何種類かハーブを育てて近くのスーパーなどに出荷しています。

毎年バジルも育てていて、夏になると取り放題。美味しそうなところを摘んで、バジルソースを作ったり、カプレーゼやピザにと楽しませてもらっています。

今年も元気に育っているとのことだってので、畑まで見に行ってみました。きれいな緑色をした肉厚な葉のバジルが畑に広がっていて、見ているだけで元気になります。冷製ジェノベーゼパスタが楽しみです♪

実家にはいつもたくさんの野菜をありがとう。夏休みに親子で野菜袋詰めのお手伝いするからね~。

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